Categorie Aperitief en tapas

Apple nectarine lollies
Aperitief en tapas

Apple nectarine lollies

Als aperitief en als dessert zouden de appelnectarine lolly's net zo goed moeten verrassen als dat ze je vrienden in verrukking zullen brengen.Hier is het snelle en gemakkelijke recept voor heerlijke appel- en nectarine-lolly's Ingrediënten voor 4 personen: 1 appel 2 nectarines 4 el. ½ citroen-agavesiroop Topping (suikerparels, geraspte kokos, gouden sesamzaadjes, maanzaad, enz.) Houten prikkers.

Lees Verder

Aperitief en tapas

Muffin met zuidelijke smaak

Hier is het recept voor muffins met zuidelijke smaken, een combinatie van smaken en geuren, die iedereen zal verrukken als aperitief.Voorbereiding: 10 min Koken: 20 min Rust: 30 min Ingrediënten voor 4 personen 140 g halfgezouten boter 100 g hele rijstmeel 40 g erwtenmeel 1⁄2 tl. theelepel biologische gist 4 snufjes zuiveringszout 6 blaadjes gekonfijte tomaten 100 g verse koeienkaas 1 takje verse tijm 2 eieren op kamertemperatuur 10 cl ribotmelk Zout, versgemalen peper Recept voor muffins met zuiderse smaken Verwarm de oven voor op 180 ° C (th.
Lees Verder
Aperitief en tapas

Gegrilde sardine toast

Als je van tapas en hartige aperitieven houdt, geniet dan van dit recept voor gegrilde sardinetoast. Ingrediënten voor 4 personen: 1 ui 1⁄2 gele peper 2 teentjes knoflook 2 tomaten 40 g gezouten boter 1 tl. eetlepel suiker 1 citroensap 4 sardine filets 4 tot 6 sneetjes boerenbrood 8 kappertjes 40 g koemelk 2 snufjes espelette peper 1 scheutje vloeibare honing Gegrilde peper geroosterde sardine toast Schil en hak de ui fijn.
Lees Verder
Aperitief en tapas

Radijsverrine: eenvoudig en lekker

De lente biedt heerlijke radijsjes die we graag rauw eten. Dit is een geweldige manier om het te koken met deze radijsverrine. Bereidingstijd: 15 min. Niet koken Ingrediënten voor 4 personen 1/2 bosje radijsjes 150 g ricotta 1 tl wasabi 1 nieuwe ui 2 el olijfolie 1 el rijstazijn 2 snufjes zout Recept voor radijsverrines Snijd de radijs toppen gelijk met de stropdas die de radijs in een bundel houdt.
Lees Verder
Aperitief en tapas

Faisselle versheid verrines

Ideaal als aperitief, deze verrines met komkommer, cherrytomaatjes en faisselle zijn licht, geurig en vol frisheid.Voorbereiding: 20 min Rust: 1 uur Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk Budget: Goedkoop Ingrediënten voor 4 personen: ½ komkommer 12 kerstomaatjes 1 witte ui 6 el. eetlepel faisselle 3 tl.
Lees Verder
Aperitief en tapas

Apple nectarine lollies

Als aperitief en als dessert zouden de appelnectarine lolly's net zo goed moeten verrassen als dat ze je vrienden in verrukking zullen brengen.Hier is het snelle en gemakkelijke recept voor heerlijke appel- en nectarine-lolly's Ingrediënten voor 4 personen: 1 appel 2 nectarines 4 el. ½ citroen-agavesiroop Topping (suikerparels, geraspte kokos, gouden sesamzaadjes, maanzaad, enz.) Houten prikkers.
Lees Verder
Aperitief en tapas

Toast met kippenlevertjes

Makkelijk te maken, deze toastjes van kippenlevertjes zijn zowel heerlijk als geurig Ingrediënten voor 4 personen: 450 g kippenlevertjes 2 takjes tijm 1 laurierblad 7 cl port 120 g halfgezouten boter 20 g slagroom 4 plakjes Broodrooster Zout, versgemalen peper Toast met gevogeltelevertjes De dag ervoor: - Ontdoe de levers indien nodig.
Lees Verder
Aperitief en tapas

Komkommerverrine met yoghurt

Hier is een aperitief of een aperitief afslanken en vol frisheid met deze verrines van gebakken komkommer, yoghurtsaus Ingrediënten voor 4 personen: 1 grote komkommer 2 tl. 1 el zonnebloemolie afgestreken koffie van kurkuma 1 tl. afgestreken koffie van kerriepoeder 4 takjes kervel 4 tl. theelepel blonde sesam Bloem van zout, versgemalen peper Voor de saus: 2 potten yoghurt 0% M.
Lees Verder
Aperitief en tapas

Courgette en kaasbeten

Heerlijk aperitiefrecept, deze courgette- en kaashapjes zijn eenvoudig en lekker Ingrediënten voor 4 personen: 50 g bloem 1 el maizena 200 g courgette 1 rode ui 4 eieren 20 g boter 1/2 zout 5 cl melk 15 cl vloeibare room 100 g geraspte kaas type Emmental 1 tl. afgestreken koffie van kurkuma Zout, versgemalen peper Lees ook: gezondheidsvoordelen en deugden van courgette Courgette en kaasbeten - Verwarm de oven voor op 180 ° C (th.
Lees Verder
Aperitief en tapas

Gepofte quinoa-chips met Bretons zeewier

Op zoek naar een origineel voorgerecht of aperitief op basis van quinoa, hier is er een met gepofte quinoa-chips met Bretons zeewier Ingrediënten voor 4 personen: Cottage cheese saus: 1 teen knoflook 200 g cottage cheese 2 tl. rijstazijn Zout, versgemalen peper Voor de frietjes: 2 eiwitten 2 tl.
Lees Verder
Aperitief en tapas

Zomer plantaardige gazpacho

Op zoek naar een fris en geurig voorgerecht of een klein aperitiefglaasje, dan is hier het groentegazpacho recept Ingrediënten voor 4-6 personen: 5 tomaten 1 komkommer 1 rode paprika 1 bosje basilicum Limoensap (1/2 citroen) 1 klein teentje knoflook 1 ui 3 eetlepels olijfolie 1 scheutje sherryazijn Zout, peper Recept voor groentegazpacho Groentegazpacho is een mix van smaak en versheid.
Lees Verder
Aperitief en tapas

Guacamole: het echte recept

Guacamole is een heerlijk recept op basis van avocado, typisch voor Mexico. Ideaal als aperitief maar ook als tapasstarter te gebruiken, hier zijn de sleutels om van je guacamole een succes te maken Ingrediënten voor 4 tot 6 personen: 2 rijpe avocado's 1 mooie tomaat 1 ui 3-4 takjes verse koriander 1 chilipeper (kan vervangen worden door paprika en een vleugje tabasco) Sap van 2 limoenen Zout, peper Origineel guacamole recept: Het succes van het originele guacamole recept zoals het in Mexico wordt gegeten ligt vooral in de kwaliteit van avocado's moeten ze erg rijp zijn, maar ook niet zwart.
Lees Verder
Aperitief en tapas

Apero: groentesticks, lichte saus

Onmisbaar geworden als aperitief, wortel, radijs en andere groentesticks zijn licht en goed voor je gezondheid Ingrediënten voor 4 personen 1 sjalot 1 tl. eetlepel mosterd 2 tl. appelazijn 500 g cottage cheese 0 M.G. 1 paarse wortel 1 sinaasappelwortel 1 zwarte radijs Zout Gemalen peper Groentedips, lichte mosterdsaus Schil en snipper de sjalot.
Lees Verder
Aperitief en tapas

Auberginekaviaar: vers en smakelijk

Auberginekaviaar is een heerlijk recept en een originele manier om aubergines te koken, zowel fijn als lekker. Als voorgerecht of als aperitief is het een zomers gerecht dat net zo vers als gemakkelijk te maken is. personen: 2 grote aubergines Olijfolie 2 teentjes knoflook Roze bessen Koriander Lees ook: gezondheidsvoordelen en deugden van aubergine Aubergine kaviaar recept: Het recept voor aubergine kaviaar zal beter zijn als het de dag ervoor wordt bereid omdat de aubergines heeft de tijd om de smaken en het snoep wat langer op te nemen.
Lees Verder
Aperitief en tapas

Gekonfijte kerstomaatjes

De gekonfijte cherrytomaatjes passen perfect bij een beetje geitenkaasje in de zomer, een frisse salade, een gegrild gevogelte of een toastbeleg met verse kaas. Makkelijk te bereiden, je bewaart ze lang in een pot, koel en goed luchtdicht. Kersen Suiker Zout en versgemalen peper Olijfolie Recept voor gekonfijte kerstomaatjes Dit recept voor gekonfijte cherrytomaten is gemakkelijk en snel te bereiden, alleen het koken duurt langer Verwarm je oven voor op 150 ° C, Was en droog de tomaten Leg de kerstomaatjes op bakpapier om te voorkomen dat ze gaan plakken tijdens het koken of zwart worden Giet er een beetje olijfolie over Bestrooi licht met suiker Zout en peper Bak 1 uur Zet na 1 uur de oven uit en laat de kerstomaatjes nog 30 minuten staan. Bewaar vervolgens de gekonfijte kerstomaatjes in potjes gevuld met olijfolie en serveer ze wanneer je ze nodig hebt.
Lees Verder
Aperitief en tapas

Tomaat met gazpacho en frambozen

Profiteer van de hitte van de zomer om jezelf te trakteren op een kom frisheid met deze gazpacho en frambozentomaten, als voorgerecht, voorgerecht en aperitief Ingrediënten voor 10 personen: 20 ronde tomaten 30 frambozen Olijfolie Fleur de sel , mosterdbloemen Voor de gazpacho: 40 g rode paprika 150 g zoete uien 100 g venkel 60 g komkommer 10 g Xeres-azijn 10 g zout.
Lees Verder
Aperitief en tapas

Verrines van krab en tomatentartaar

Deze verrines met krab en tomatentartaar zijn eenvoudig en snel te bereiden en zijn een kom vol frisheid en smaak. Ingrediënten voor 4 personen: Voor de krabverrines: ½ limoen 1 avocado 100 g krabvlees 1 snufje paprika 1 theelepel. eetlepels Worcestershire-saus enkele druppels Tabasco® Voor de tomatentartaar: 2 tomaten 1 sjalot 4 el.
Lees Verder
Aperitief en tapas

Compote van pruim-ui, room met spek

Verwen uzelf met deze pruim-ui-compote, room doordrenkt met spek, een gemakkelijk te bereiden en bijzonder smakelijk voorgerecht voordat u aan de maaltijd begint. Ingrediënten voor 4 personen: 2 dikke plakjes gerookte borst 15 cl vloeibare room 1 ui 150 g pruimen ontpit 30 g boter 2 dunne plakjes gerookt spek Versgemalen peper Compote van pruim-ui, room met spek Een zeer modern voorgerecht, gemakkelijk te bereiden en bijzonder lekker voor het begin van de maaltijd!
Lees Verder
Aperitief en tapas

Kleine verse kool

Ontdek het recept voor slagroomsoesjes met zalm voor een aperitief of een gastronomisch aperitief. Ingrediënten voor 4 personen: 2 plakjes gerookte zalm 25 cl hele vloeibare room (30 vetzuren) 4 takjes dille Zout, peper Soezendeeg : 100 g bloem 50 g halfgezouten boter 6 cl water 6 cl melk 2 eieren 1 snufje zout Kleine soezen met zalmcrème Recept voor verse soezen ... Voor het soezendeeg: - Doe het water, de melk, boter en zout in een pan.
Lees Verder
Aperitief en tapas

Tomatengazpacho en verse koriander

Wil je een fris en geurig voorgerecht maken of een klein aperitiefglaasje voor een cocktail, hier is het recept voor tomaat en verse koriander gazpacho Zowel eenvoudig te maken als heerlijk om te proeven, dit recept zal je gasten versteld doen staan! Tomatengazpacho voor 4 personen: Tomaat is een groente die te vinden is van mei tot september, waardoor het meer een zomers recept is.
Lees Verder