Planten en gezondheid

Radijs: voordelen en deugden


Deradijs Oosten fcaloriearm, verfrissend, bron van vitamine B en C en biedt veel gezondheidsvoordelen en deugden.

Het is een kleine eenjarige plant afkomstig uit Europa en Zuid-Azië die behoort tot de Brassicaceae-familie.

  • Om te lezen: hoe radijs goed te laten groeien
  • Ontdekken : radijs recepten

Roze radijs en zijn gezondheidsvoordelen

  • Rijk aan vitamine C en B9, in vezels, inkalium en in magnesiumdragen rode radijs bij aan de goede werking van de immuunsysteem en het nerveuze systeem. Ze helpen verminderen moe, cellen beschermen tegen oxidatieve stress en bijdragen aan het voorkomen van bepaalde kankers.
  • De zwavelverbindingen van radijs, die ze een beetje pittige smaak geven,eetlust stimuleren.
  • Kies jonge radijsjes die minder beladen zijn met zwavelverbindingen.
  • We raden rode radijs aan om te vergemakkelijken spijsvertering neten, verhelpen deaerofagie en naar winderigheid.
  • Verse radijsplakken kalmerenZon branden en deerytheem.

Radijs kweken vanwege de voordelen

Om rode radijs te cultiveren, awarme en zonnige blootstelling is noodzakelijk. Ze hebben eenfrisse en rijke grond, los zelfs zanderig en goed gedraineerd.

  • Wees voorzichtig met slakken en naar slakken die van radijszaailingen houden.
  • De koolvliegvalt hun wortels aan.

Rode radijsjes gedragen zich perfect in een pot van 25 cm diepte.

> Verlichtuw plant anders groeien de wortels niet. Radijsjes hebben graag een goed doorlatende, zelfs zandgrond.

  • Om te lezen: hoe radijs goed te laten groeien

Rode radijs bij het koken vanwege zijn voordelen

Ze consumerencrus "à la croque-au-sel", met andere rauwe groenten ofgeraspten zijn het beste als ze net worden opgehaald.

De toppen van de radijs zitten boordevol ijzer, vitamines en voedingsstoffen: geniet ervan salade geassocieerd met andere bladen, in radijs top soep of bijt ze gewoon.

Nutritionele inname

Weinig calorieën (13 kcal / 100 g), radijs zijn rijk aanvitamine C en inminerale zouten (kalium, zwavel en vezels voor doorvoer).

  • Ontdekken : al onze recepten op basis van radijs


Video: Normen, waarden en deugden - Ethiek de basis (Juli- 2021).