Tuinieren

Paardebloem: kan ook worden gekweekt!

Paardebloem: kan ook worden gekweekt!



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Paardebloem is een plant die in de meeste velden, weilanden maar ook in tuinen in het wild groeit.

Samenvattend wat u moet weten:

Naam : Taraxacum officinalis
Familie : Asteraceae
Type : Vaste plant

Hoogte
: 10 tot 15 cm
Blootstelling : Zonnig, halfschaduw
Grond : Gewoon

Oogst : 10 tot 12 maanden na zaaien

  • Lezen : Paardebloem, niet zomaar een wiet
  • Gezondheid:gezondheidsvoordelen en deugden van paardenbloem
  • Ontdek : Paardebloemgelei, een heerlijk recept

Beschouwd als een onkruid, kan het ook worden gekweekt en gegeten in salades, of het nu de bladeren of de bloem zijn.

Paardebloem zaailingen

Het zaaien van paardenbloemen begint in het voorjaar, idealiter na elk risico op vorst.

We kunnen de paardenbloem daarom van maart tot juli zaaien.

  • Maak de aarde enkele centimeters los om de aarde licht te maken
  • Graaf voren 2-3 cm diep om de 15-20 cm
  • Schik 2-3 zaden in de zak elke 10-15 cm daarna licht bedekken met aarde
  • Geef regelmatig water om de grond licht vochtig te houden

Na het opheffen,

  • Dun om 1 plant per zak te houden, de sterkste en krachtigste.
  • Blijf water geven als het niet regent

Paardebloem zorg

Paardebloemen hebben weinig onderhoud nodig omdat ze meer bekend staan ​​om hun winterhardheid en kracht dan om hun kwetsbaarheid.

U zult in staat zijn schoffel de grond regelmatig om het echte onkruid te verwijderen dat de goede ontwikkeling van uw paardebloemen zou kunnen verstoren.

  • De paardenbloem verdraagt ​​tamelijk arme bodems, er hoeft geen kunstmest te worden toegevoegd
  • Snij de bloemen gaandeweg af om het verschijnen van nieuwe bloemen gedurende het seizoen te stimuleren
  • Water bij warm weer en / of droogte

Blancheer de paardenbloem:

Bij het bleken van paardebloemen worden de planten afgedekt om het licht een tijdje te verwijderen om hun bitterheid te verminderen.

Paardebloemen kunnen worden gebleekt door de plant te bedekken met een bel, een houten kist, een lege plantpot of een ondoorzichtige folie.

Als je dat niet hebt, zou een simpele hoop stro of dode bladeren op de paardenbloem voldoende moeten zijn om hem wit te laten worden.

Paardebloem voor de winter:

Het is aan te raden om de paardenbloembladeren 2 tot 3 cm van de kruin af te snijden en vervolgens elke plant te beboteren met een goede laag aarde van ongeveer 10 tot 15 cm.

Paardebloem oogst

Bij de paardenbloem oogsten we zowel de wortels als de bladeren en bloemen. Alles is goed in de paardenbloem.

Paardenbloembladeren oogsten:

Paardebloembladeren worden geoogst in de lente, als ze nog jong zijn, voor een gebruik rauw of in salades.

Voor gebruik met gekookte bladeren, kunt u ze het hele jaar door oogsten.

Paardenbloembloemen oogsten:

Paardebloembloemen oogsten in het voorjaar, wanneer de bloeiwijze goed gevormd is.

Snijd het bloemhoofdje af door het steeltje eraf te knippen.

Je kunt ze als decoratie gebruiken, zowel in salades als als toetje, en heerlijk maken paardebloem gelei.

Paardebloemsoorten en -variëteiten

  • “Montmagny verbeterd”: leent zich goed voor trek, met zeer brede bladeren.
  • "Verbeterd vol hart": met zeer dichte rozetten.

Paardenbloem gebruiken bij het koken

Bijzonder rijk aan vitamine C en bètacaroteen, de bladeren van paardebloem zijn vooral interessant in salades maar ook in soepen en kruidenthee.

We kunnen de bladeren ook eten als de wortel van de paardenbloem die eetbaar is.

Bloemen hebben een grote decoratieve kracht in de keuken dankzij hun goudgele kleur, maar ze zijn ook uitstekend te gebruiken bij het samenstellen van gelei en jam.

  • Lees ook: Paardebloem, niet zomaar een wiet
  • Om te ontdekken: onze artikelen gewijd aan de paardenbloem

© Madeleine Steinbach


Video: Natuur weetjes voor kinderen. Vlog 3: Madeliefjes en paardenbloemen (Augustus 2022).