Voedsel recepten

Vegetarische bagels

Vegetarische bagels



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediënten voor 4 personen

  • 1 aubergine
  • 1 eetl. druivenpitolie
  • ½ gele paprika
  • 2 wortelen
  • het sap van 1 sinaasappel
  • 1 eetl. agavesiroop
  • 2 eetlepels. van hazelnootolie
  • 1 eetl. van hennepolie
  • 4 bagels
  • 250 g roomkaas
  • 50 g mesclun (of rucola)
  • Grof zout, fleur de sel, versgemalen peper

Vegetarische bagels

- Was en hak de aubergine fijn, laat 30 minuten uitlekken in grof zout. Droog het af en bak het in een pan met de druivenpitolie.

- Schil de paprika en de wortel in julienne en hak ze fijn. Schik deze julienne in een schaal. Breng op smaak met fleur de sel, peper, sinaasappelsap, agavesiroop en olie. Film en laat 30 minuten marineren.

- Snijd de bagels doormidden. Bestrijk ze met verse kaas.

- Was de salade. Droog Het.

- Leg op elke helft van de bagel een paar slablaadjes, julienne groenten, stukjes aubergine en sluit!

Geniet er direct van.


Recept : A. Beauvais -Foto : F. Hamel


Video: How to Make Amazing Bagels at Home (Augustus 2022).